Un alimento sano, equilibrato e allo stesso tempo gustoso e appetibile, richiede un elaborato processo di produzione. Nello stabilimento, qualità naturale e filiera etica, sono i principi fondanti da cui hanno origine gli alimenti Prime. Materie prime provenienti da filiera umana tracciabile, cotte a bassa temperatura per garantire le proprietà nutrizionali che i nostri cani meritano.
Le materie prime che compongono gli alimenti Prime Qualita’ Naturale, provengono da filiera umana tracciabile e da allevamenti etici. Non si utilizzano estrogeni, non sono allevamenti intensivi e la filiera agricola non utilizza mai pesticidi. Il trasporto avviene refrigerando (e non congelando) carni e pesci per mantenere intatte le caratteristiche nutrizionali. Nello stabilimento avviene tutta la lavorazione senza mai introdurre nessun semi-lavorato esterno.
Una caratteristica fondamentale della produzione degli alimenti Prime Qualità Naturale è l’utilizzo delle basse temperature. Le materie prime vengono per una parte cotte a vapore e, per la restante, disidratate a temperature che non superano mai i 90°C. Prime Qualità Naturale sceglie una modalità di cucina del tutto simile a quella tradizionale umana evitando le altissime temperature tipiche degli stabilimenti industriali intensivi.
E’ il processo attraverso il quale l’amalgama di cottura viene trasformata in un derivato solido e friabile da cui si ricava la crocchetta. Prime Qualità Naturale utilizza un estrusore unico e particolare a doppia elica a vapore a bassa temperatura, che non supera mai i 90°C. In questa fase l’amalgama di materie prime viene trasformata in crocchetta, evitando le altissime temperature tipiche delle filiere industriali.
E lo step della lavorazione che rende ancora più appetibile e gustosa la crocchetta. Vengono raccolti i liquidi generati durante la fase di cottura a bassa temperatura e concentrati in un olio che corrisponde perfettamente alla ricetta di preparazione dell’ alimento. Prime Qualità Naturale non utilizza insaporitori artificiali né aggiunge aromi estranei alla ricetta.
Prime Qualita’ Naturale è un alimento dall’alto profilo etico sia nella fase di produzione che nel confezionamento. Per il Packaging si utilizzano esclusivamente confezioni 100% compostabili per un totale rispetto dell’ambiente
La fase di produzione prevede 3 step di controllo qualità affinchè sia sempre garantita la sicurezza dell’alimento.
Nel sito di produzione vengono controllate a campione affinchè non contengano batteri, virus o salmonella
Per verificare che l’amalgama creata in fase di cottura sia conforme ai criteri imposti dalla ricetta
macchinario laser per verificare che non sia presente nessun componente estraneo all’interno del sacchetto.
